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Fix und fertig: Wenn Essen süchtig macht
Hochverarbeitete Lebensmittel, reich an Zucker, Fett und Konservierungsstoffen sind Teil unserer Esskultur geworden. Fertigkost wird zunehmend mit Erkrankungen wie Krebs und Demenz in Verbindung gebracht. Die Vielfalt dieser Produkte resultiert aus Fortschritten in Chemie und Verbraucherforschung. Ehemalige Beschäftigte der Lebensmittelindustrie enthüllen, wie Produkte gezielt entwickelt werden, um süchtig zu machen. So wird beispielsweise die „Köstlichkeit“ von Eis mittels Hirnströme bewertet, und das Brechgeräusch der Waffel ebenso analysiert, um es zu optimieren.
Genre: Documentary
Besetzung: Chris van Tulleken, Rachael Naylor, Kamila Tiemann Gabe, Carlos Monteiro, John Ruff, Francis McGlone
Besatzung: Stuart Elliott (Director), Naomi Pallas (Producer), Nina Davies (Executive Producer), Richard Bradley (Executive Producer), Christopher Titus King (Director of Photography), Tom Traies (Director of Photography)
Studio: Lion Television, BBC, BBC Two, ARTE
Laufzeit: 85 Protokoll
Qualität: HD
Veröffentlichung: Nov 25, 2024
Land: United Kingdom
Sprache: English
